Ha megmaradtok tanításomban, valóban tanítványaim vagytok, megismeritek az igazságot, és az igazság szabaddá tesz titeket. (János könyve) Végre kaptam csodás, zsenge fejes salátát! Nem azt a műtrágyázott bőrleveles fajtát, hanem igazi kerti harmatgyenge gyönyörűséget.

de nincsenek még válaszok minden nap csak újabb ok hogy féltsem magam s féltselek: szemedben éber kérdőjelek (erős ildikó – kérdőjelek – részlet) Lehet, hogy jónéhányan elmenekülnek a blogról, látva ezt a nagyon zöld képet. De nekem semmi gondom a spenóttal, sőt! Csak ne kelljen unalmasan, vagy az ízlésemtől eltérő módon elkészítve enni

Ma végre tavasz volt:)).

Tény, hogy gyerek mellett az élet nagyobb szervezést igényel. Pláne, hogy szombat kora délután babaúszásra járunk, azt már nem lehet elkövetni, hogy szombat reggel 9-kor, kávéval a kézben, laptoppal az ölben az ágyban ücsörögve elkezdünk rajta gondolkodni, hogy mit együnk, majd utána indulunk csak el a piacra / boltba.

Az én férjem nokedlivel szereti a pörköltet. Hiába létezik még sok más köret, neki azzal az igazi

Az én férjem nokedlivel szereti a pörköltet. Hiába létezik még sok más köret, neki azzal az igazi. A nokedli készítés macerás, utálatos kiszaggatni, ha nem figyelsz szétfő, s utána rémálom a mosogatás.

Ült a hűtőben egy zacskó füstölt tofu, azért vettem, mert szerettem volna szegénynek egy második esélyt adni, ha már a vegák mindenki szerint egyfolytában tofut esznek. Az első próbálkozás natúr tofuval történt (palacsintába raktam túró helyett… említésre sem méltó), és reméltem, hogy a füstölt variáció majd jobban meggyőz

Pár perce értem haza a suliból, és mosolyogva tapasztaltam, hogy anyu az egyik kedvencemet csinálta „ebédre”: tojásos nokedli t… Mivel sem savanyúság, sem saláta nem volt itthon (még egy kis sárgarépát sem rejtett a hűtő), úgy gondoltam, kipróbálok megint valamit, max.

Pár perce értem haza a suliból, és mosolyogva tapasztaltam, hogy anyu az egyik kedvencemet csinálta „ebédre”: tojásos nokedli t… Mivel sem savanyúság, sem saláta nem volt itthon (még egy kis sárgarépát sem rejtett a hűtő), úgy gondoltam, kipróbálok megint valamit, max. a kutya is jóllakik. És most, hogy falatozom belőle, és a végén járok, már biztos vagyok abban, hogy szeretett háziállatunknak marad a neki szánt étel: nekem ízlik fokhagymás tejföllel   A nokedlihez (vagy flancosabban galuskához) ugye össze kell szedni 1-2 tojást, lisztet, sót, borsot, no meg vizet.

Tegnap délelőtt főztem, a fiúk nagy örömére. Azt a verziót írom le, ahogy anyukám is készíti.